Transformatie van sociaal restaurant Wielborgh
Bekijk hier de video 'Transformatie van sociaal restaurant Wielborgh'
Download onze video:
Samen met In voor zorg! werkt de Wielborgh aan een transformatie: organisatie en medewerkers moeten bedrijfsmatig gaan denken en werken en de restaurants moeten 'in de markt' gezet worden.
De sociale restaurants van de Wielborgh moesten een meer marktgerichte formule gaan invoeren. Het In voor zorg-traject beslaat 2 delen: het trainen en coachen van organisatie en medewerkers in bedrijfsmatig denken en werken, en het 'in de markt zetten' van de restaurants. Inkomsten van externe gasten en organisaties zijn nodig om de restaurants rendabel te krijgen.
Uw reactie
Reacties