invoorzorg.nl gebruikt cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Lees meer over cookies.

Ondersteuning bij veranderingen in de langdurige zorg.

Beste Annika: ‘Elkaar ontmoeten en lekker eten’

Gepubliceerd op:

Beste Annika,

'Ik ben hier 19 jaar geleden als afwashulp begonnen. Daarna leerde ik voor kok. Vorig jaar kreeg ik de opdracht van de directeur om de entree, het restaurant en de diverse te verhuren ruimten (allemaal op de begane grond) zo aantrekkelijk te maken dat mensen van binnen en van buiten er graag komen en ook willen betalen voor de sfeer en de kwaliteit die wij hier bieden. Ik ben nu coördinator van alle horeca hier in huis.'

'Er is hier zoveel veranderd de laatste tijd. Kijk maar eens rond in ons restaurant De Gasteling, in Brasserie Sofie en in de pianolounge. Er hangt een goede sfeer en er komen steeds meer mensen van buiten langs. Die aanloop heeft natuurlijk ook te maken met het feit dat wij snel een verse lunch of maaltijd kunnen serveren. We koken vers en heel lekker zonder dat je lang in de keuken bezig bent. Dat is handig in ons restaurant, maar ook voor de kleine keukens in de gezamenlijke huiskamers waar mensen met dementie er voor hebben gekozen om zoveel mogelijk zelf te koken.'

'Mensen genieten hier van een goede maaltijd. Toch zijn we geen gewoon restaurant. Het gaat hier vooral om het ontmoeten. We zijn nu een jaar bezig om meer mensen vanuit de wijk en vanuit de rest van de stad naar hier te trekken. Voor een kopje koffie, een lekkere maaltijd, een feestje, een vergadering. Noem maar op.'

'Eerlijk gezegd had ik zelf nooit gedacht dat die nieuwe koers zo goed zou aanslaan. Ook ouderen hier hadden hun twijfels. Ze zeiden bijvoorbeeld: "het is wel ónze eetzaal". Maar nu vindt iedereen het een vooruitgang. Pas hadden buurtbewoners hier een feestje. Een oudere die hier woont, zat toen op een bankje in de gang en raakte in gesprek met spelende kinderen. Die hebben toen een tekening voor hem gemaakt. Als ik dat hoor, word ik daar heel blij van.'

'Het is een mooie combinatie: vers, gezond eten en elkaar ontmoeten. Verenigingen bijvoorbeeld huren hier steeds vaker een ruimte voor hun activiteiten. En mensen uit de wijk komen hier lunchen. Er kan nog zoveel meer. Waarom zouden we bijvoorbeeld een kinderfeestje niet gelijktijdig kunnen organiseren met een high tea voor mensen met Alzheimer? We gaan het gewoon doen.'

Blog door Arthur Karstens, kok en horecacoördinator.

Annika-brieven: de aanleiding

Op een dag wandelde Annika bij het Sint Pieters en Bloklands Gasthuis binnen. Ze zocht een passende woning voor haar ouders. En ze was verbaasd. 'Is dit wel een verzorgingshuis? Die zorg voor oude mensen, dat wordt toch alleen maar minder? Hoe kan het dan dat ik hier zoveel vrolijkheid zie. Hoe doen jullie dat dan?'

Zoals Annika zijn er vast meer mensen. Mensen die in het nieuws horen dat het slechter gaat met de ouderenzorg en die niet weten hoe we dat bij Sint Pieters en Bloklands zo organiseren dat iedereen het juist beter naar z’n zin heeft. Dat willen we eigenlijk niet alleen aan Annika, maar aan iedereen laten weten.

Zo ontstond het idee: brieven schrijven aan Annika en daarmee eigenlijk aan iedereen die zich afvraagt hoe het nu zit met die ouderenzorg van tegenwoordig. Een tegenwicht tegen alle kommer en kwel-verhalen. Het zijn brieven waarin mensen die bij Sint Pieters en Bloklands Gasthuis werken of die er een familielid hebben wonen, vertellen over hoe het toegaat in het Sint Pieters en Bloklands Gasthuis.

Het Sint Pieters en Bloklands Gasthuis heeft de brieven inmiddels gebundeld. Binnenkort worden ze feestelijk uitgereikt aan bewoners en het personeel. Ook Actiz krijgt het stapeltje brieven als presentje aangereikt. En natuurlijk zal de opmerkelijke brieven-actie worden belicht in de lokale en regionale media van Amersfoort.

St. Pieters en Bloklands en In voor zorg!

Het St. Pieters en Bloklands Gasthuis is een klein wooncentrum voor ouderen dat in 1711 (!) is opgericht. Op de locatie van het Gasthuis in de wijk Vathorst wonen 30 mensen die lijden aan dementie en aanverwante aandoeningen. Zij wonen in 5 woningen met per woning een eigen kamer en een gezamenlijke huiskamer. Ook wonen in het Gasthuis ongeveer 100 ouderen in 62 appartementen die diverse soorten van zorg nodig hebben. Zij huren er een woning en ontvangen aan de hand van een zorgindicatie zorg en begeleiding op maat. Daarnaast opent het Gasthuis midden in het centrum van Amersfoort een nieuwe locatie. In een prachtig gerenoveerd historisch gebouw ‘De Davidshof’ komen 7 huisjes voor mensen met dementie en 28 woningen voor mensen met lichamelijke klachten.

In voor zorg! hielp om de zorg, begeleiding en de horeca in het Sint Pieters en Bloklands Gasthuis zo aan te passen dat de dienstverlening beter werd en de tevredenheid van de bewoners toenam, terwijl tegelijkertijd de kosten daalden.

Meer weten

Tags

In voor zorg-deelnemer

In voor zorg! is een programma van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, en Vilans, Kenniscentrum voor langdurige zorg